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Ploder Rosenberg Blanca [2015] 色・容量白辛口750ml(オレンジワイン） ALC% ブドウ品種ソーヴィニエ・グリ40％、グラウブルグンダー20％、ブロナー20％、グリューナー・フェルトリーナー20％ 産地オーストリア、シュタイヤーマルク（ヴォルカンラント・シュタイヤーマルク） 味わいミディアムボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 【表示限りの限定入荷！見つけた方はお早目に！】 現地でも入手困難・希少！★
オーストリア、シュタイヤー マルクのナチュラルワイン造りのカリスマ生産者、 プロ—ダ—・ローゼンベルクの代表作！ 「プロ—ダ—・ローゼンベルク ブランカ 2015」!! プロ—ダ—・ローゼンベル醸造所は、オーストリアの南の エリアでシュタイヤーマルク州のヴルカンラント・シュタ イヤーマルクでビオディナミ農法の認証団体デメターの基準 に従い、栽培とワイン醸造を行っている家族経営の ワイナリーです。
お父さんのアルフレッドさんと息子さんのマニュエルさん が中心となって、元々は果物やタバコの葉などを栽培して いましたが、後にワイン用のブドウを栽培するようになり ました。
現在は12ha所有し、2006年からビオディナミ農法 に転換、2010年にはビオ認証を取得、2015年にはデメター 認証を取得しました。
シュタイヤーマルクはオーストリアの中でもオーストリア の中ではここしかない個性的な自然を持っているところ です。
私も何度かシュタイヤーマルクに訪れる機会があり、 このワイナリーも一度訪問したことがあります。
オースト リアは全体的に降水量が比較的少なく、乾燥している地域 が多いのですが、このシュタイヤーマルクは日本の山々 を彷彿させるような、降水量も多く、緑豊かエリアです。
また、品種もこの地ならではの品種が多いのも特徴的。
例えば、雨が多い地ならではの病気に対する対策として、 ブドウの病気に強いPIWI(ピーヴィー）品種を栽培している ところも多く（このワイナリーでもソーヴィニエ・グリ等） またオーストリアではあまり見られない、シャルドネ種や トラミナー種、ソーヴィニヨン・ブラン種、ゲルヴァー・ ムスカテラー種などもシュタイヤーマルクではお馴染みの 品種です。
このワインに使われる品種も主にこのPIWI品種です。
ソーヴィニヨン・グリという品種で、カベルネ・ソーヴィ ニヨン×ブロナーの交配。
他にも数種類の品種をブレンド しているので奥行があり、バランスのいい味わいです。
プロ—ダ—・ローゼンベルクはビオディナミ農法を実践し ていますので、ワイナリーの敷地内ではブドウの畑の 周りに果樹、ベリー、ハーブ、野菜畑、野生動物用の 通路などが混在していて、ひとつの共同体を作り上げて います。
また、セラーの中でも、ワインが心地いいと 感じるような音楽を流していたり、美術的なものがあったり、 こだわりがあるワイナリーだと思いました。
土壌は砂利質を基盤に、砂質の混ざる粘土質土壌。
畑は ミッターエッグ、シュタインリーデル、ローゼンベルク。
シュタインリーデル畑は石灰質土壌を含んでいます。
発酵はブドウの50％は果皮等と共に発酵後、600リットル のシュタイヤーマルク産のトーストしたアカシアの木樽に 1ヶ月間浸漬。
添加物及び技術的介入はなし。
熟成と貯蔵は600リットルのシュタイヤーマルク産の木樽 でシュール・リー。
ノンフィルター。
瓶詰めの際には 最小限の酸化防止剤をほんの少量だけ加えて瓶詰め。
しっかりと果皮の色がついたオレンジ・ワインです。
数年前にワイナリーを訪問した際は、すでに売り切れの 商品も結構ありましたので、まさかこの希少なワインが 日本に輸入される日が来るとは、思いませんでした！ 次回の入荷は未定です。
是非、お試しいただきたい、オーストリアを代表する ナチュラルワインの生産者のワインです!!
楽天で購入5,270円（税込み）
